Die Künstlerin war von dem Merkendorfer Kraut so begeistert, dass sie zu der 600-Jahr-Feier der Stadt Merkendorf ein "Merkendorfer Krautkochbuch" heraus gab, das sie selbst illustriert hat. Hierin finden sich neben einer breiten Palette Hausrezepte, alles was man über Kraut und Sauerkraut und deren gesundheitlichen Wert wissen sollte sowie Geschichtliches, Überliefertes und das Merkendorfer Krautlied. 

Dieses Buch kann bei der Stadtverwaltung oder im Handel zum Preis von 15,- Euro erworben werden.